​よもぎオイル作り　ワークショップ

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よもぎオイル作り　ワークショップ

 

夏に一度切ったよもぎは、また秋に柔らかく美味しい新芽をつけています。本当に生命力の強い植物です。暑い日が続くと畑の土は直ぐに乾いてしまいますが、よもぎはそんなことはものともしません。水は一度もあげたことはありませんが、それでもこんなこと全く動じず、真っ直ぐにすらっと空に向かって堂々と青々とした葉っぱを伸ばすその姿に感動を覚えます。

そんな生命力豊かな、ハーブの女王、よもぎ、を使ったよもぎオイルの作り方を皆さんに伝授したく、この度「よもぎオイル作り　ワークショップ」を開催させていただきます。　よもぎオイルは購入すると結構高いのですが、コツさえ掴めば簡単に作れちゃいます。みんなで作ってみんなで健康の輪が広がると嬉しいな。

よもぎオイルは我が家では万能薬です。ちょっとした切り傷に塗れば血止めになり、肌荒れに（おむつかぶれや鼻風邪で鼻が真っ赤になった時など）塗れば一晩でお肌が元に戻り、水仕事で荒れてしまった手に塗ればお肌ツルツル。髪の毛の根本に塗ると毛根が強くなります。私は、舞台化粧をする時など、毎日化粧下地がわりに顔に塗っていて、その日の晩は化粧落としとしてもこのオイルを塗ります。そうすると、結構強い舞台用化粧品を塗っているのに、肌が全く痛みません！　こんなすごいオイルが、自分で作れるようになったら素敵ですよね！

よもぎオイルを作るには、びっくりするくらい山盛りのよもぎが必要になります。自分の手でよもぎを畑で摘んでいただき、それを持ち帰ってみんなでよもぎオイル作りにチャレンジします。エキスを取った後のヨモギを使って佃煮の作り方もお教えします。

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日時とスケジュール

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開催概要

 

日時：10 月17日（土曜日）　

集合時間　10:30 

解散時間  16:00 

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集合場所：ガーデニングショップ、Hans Riesの駐車場

https://maps.app.goo.gl/KSWfhVJW6BanbAnB8

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交通機関でいらっしゃる場合は、

U3 Fürstenried West からバスでバス停、Neuried Hainbuchernringから徒歩７分。

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全員集合してから、畑の方に移動します。

畑はこのガーデニングショップから歩いて３分ほどですがGoogle mapにも載っていない

森の方へ歩いていきますので、後からの参加が難しくなり、他の参加者の方にご迷惑をかけてしまいますので、どうか余裕を持って到着されるようにしてください。

どうしても遅れてしまう場合は、必ずご連絡ください。

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参加人数

最低人数３人、最大6人程度

先着順です。

お申し込みされたあとに行かれなくなった場合は速やかにご連絡ください。

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当日のスケジュール

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10:30- 畑そばの駐車場に集合。集まり次第ヨモギ摘みへ

11:00ごろ　畑を出発／ヨモギオイル作り会場へ

11:30ごろ　ヨモギオイル会場到着　/ アルコールフリーのよもぎ入りアぺロールで乾杯

11:45 ごろ　よもぎを洗い下準備　＆　天日干し

12:00 ごろ　お昼ご飯のよもぎご飯と野草の味噌汁　デモ料理

13:00 ごろ　お昼ご飯

13:30ごろ　オイル作り開始

15:00 ごろ　よもぎの２次使用　佃煮の作り方　

16:00ごろ　解散。

 

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ご案内・ご注意

• 雨天の場合は延期となります。開催可否は、当日の2時間前までにご連絡します。

• よもぎ狩りの会場となる畑には、トイレ及び飲用水がありません。お手数ですが、近くの駅などで事前にお手洗いを済ませてからお越しください。

• 飲み物は各自ご持参ください。

• 畑の裏に森がありますので、緊急の場合は、小さなお子様であれば屋外で用を足せる場合もあります。

• お子様の参加も可能です。ただ、高温の油を使うこと、そして、畑には入っては行けないところもたくさんあるため、大人の言うことをきちんと守れるお子様に限らせていただきます。

• 自然農法を行っており、雑草や虫や動物がたくさんいます。それらにご理解いただける方に限ります。

• よもぎ狩りが終わり次第、オイル作り会場に移動します。（U3 Fürstenried- West  駅そば）畑から徒歩で３０分、車で5分ほどです。

• アレルギー、ヴィーガン、ベジタリアンなどで通常のお食事が食べれない方はご連絡ください。

• 集合場所には駐車できるスペースがあります。

• ​車、自転車、公共交通機関のいずれでもいらっしゃって構いません。

 

持ち物

• 汚れてもよい服装

• 歩きやすい靴

• 手袋　（任意で。手の汚れが気になる方）

• よもぎを持ち帰り用の袋

• 園芸用ハサミ　（任意で。素手でもよもぎは摘めます）

• お飲み物　（お飲み物は各自でお持ちください。）

• エプロン　（脂が跳ねる可能性があります。）

• よもぎオイル用の瓶　100ml程度以上が入るもの（オイルの空き瓶など、遮光性のガラス瓶が好ましい。遮光性のガラスの空き瓶がない場合、ジャムの空き瓶などに厚紙を貼ってもOK。）

• 佃煮を持ち帰るためのタッパー等

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費用　８５ユーロ

 

含まれるもの

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• よもぎオイル　及び　よもぎの佃煮の材料（オーガニックのごま油、よもぎ、鰹節、日本酒、　高級醤油）

• よもぎご飯、野草の味噌汁、よもぎ茶の軽食　（よもぎ、ベーコン、玉ねぎ、フランス産の海の塩、鰹節、高級味噌など）

• よもぎ入りアルコールフリーアぺロール　一杯

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含まれないもの

持ち帰り用の遮光性パペット瓶は希望者へ別売りします: 一本　大７ユーロ　/ 中　４ユーロ

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お申し込みはこちらのフォームから

https://forms.gle/1mhGFUtzMQyE3DSr9

 

フォームご記入後、確認メールを3日以内にこちららお送りいたします。そのメールをもってご参加決定といたします。フォームにご記入いただいても、定員に達しましたら参加できない場合がございますのでご了承願います。

フォームからお申し込み後、3日たってもメールが来ない場合はコンタクトのページよりメールをお送りください。必ずご連絡いたします。

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